ان تی کی ان

مواد لازم جوجه ترش برای 2 نفر :

طرز تهیه جوجه ترش :
ابتدا مرغ را به صورت تکههای 4-3 سانتی خرد کنید و آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. پیاز خرد شده، آبلیمو و کمی نمک و فلفل هم داخل کاسه بریزید و تکه های مرغ را آغشته به مواد کنید. ظرف را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.

در یک کاسه ماست و زعفران را با هم مخلوط کنید. بعد از آنکه تکههای مرغ خوب مزه دار شدند، مخلوط ماست و زعفران را داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد تکههای مرغ برود.

حالا تکه های مرغ را به سیخ بکشید. در یک تابه مناسب مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. حالا سیخ ها را داخل تابه بچینید تا مرغ ها پخته و طلایی شوند. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا تکه های مرغ خوب مغز پخت شوند.

رب انار و گردو را با هم مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه روی مرغ ها بریزید و 5 دقیقه صبر کنید تا مواد به خورد مرغ برود، سپس تابه را از روی حرارت بردارید و کباب ها را سرو کنید.

فوت و فن
اگر می خواهید کباب شما ترش تر شود می u200aتوانید از رب انار ترش استفاده کنید.

برای هر مشکلی در یک رابطه راه حلی وجود دارد. برخی از این مشکلات را میتوان با کمی سازش و تغییر شرایط حل کرد اما مواردی وجود دارد که شما هرگز نباید در یک رابطه با آن سازش کنید چون این چیزها سازش پذیر نیستند.

در زندگی زناشویی تان این مشکلات را تحمل نکنید
میگویند عشق چشم آدم را کور میکند برای همین است که بسیاری از افراد ضعفهای طرف مقابلشان را نمیبینند. اما من میگویم بیشتر آدمها مشکلات یک رابطه را نمیشناسند و به همین دلیل است که یک رابطه بد را ادامه میدهند. این نا آگاهی است که باعث میشود یک نفر اصلا متوجه نباشد که شریک زندگیاش تعامل سالم و درستی ندارد. فقط در شرایطی که به حقوق خود و ویژگیهای یک رابطه سالم آگاه باشید میتوانید مشکلات رابطه را شناساسی کنید و برای آن قدمی بردارید.

برای هر مشکلی در یک رابطه راه حلی وجود دارد. برخی از این مشکلات را میتوان با کمی سازش و تغییر شرایط حل کرد اما مواردی وجود دارد که شما هرگز نباید در یک رابطه با آن سازش کنید چون این چیزها سازش پذیر نیستند. بسیاری از این موارد ناشی از احساس عدم امنیت و تمایل به کنترل و قدرت طلبی شریک زندگی است. او ممکن است دائما شما را متهم به خیانت کند، نسبت به دستاوردها و هدفهایتان، بیرحمانه اظهار نظر کند و یا تلاش کند مشکلات خودش را به گردن شما بیندازد و از آن اظهار نارضایتی کند. گاهی همین نوع رفتارها بنای خشونت جسمی، جنسی و روانی است. این طبیعی نیست که یک نفر در رابطه، شما را کوچک، بیارزش، احمق و نادان بداند. اصلا اینطور نیست که در همه روابط آدم ها هر از گاهی چنین رفتارهایی با هم داشته باشند و یا یکدیگر را اینطور ارزش گذاری کنند. اگر شما دیگرانی را میشناسید که در چنین شرایطی زندگی میکنند به این معنا نیست که این نوع خشونتها هر چند که رایج، پذیرفتنی و معقول اند.

آزار عاطفی و کلامی
خیلی از آدمها خشونت عاطفی را میپذیرند بدون اینکه بفهمند مورد خشونت قرار گرفتهاند. خشونت جسمی آثار مشهودی دارد اما خشونت عاطفی این طور نیست. اظهارنظرهای تند، رفتارهای کنترلکننده و هر موردی که باعث ایجاد شک و دودلی در فرد نسبت به خودش بشود خشونت عاطفی است. بیشتر آدمها بدرفتاری، شوخیهای جنسیتی، مسخره کردن و تهدیدها را خشونت نمیدانند در حالی که این نوع رفتارها آزارشان میدهد و احساس بدی ایجاد میکند. رفتارهایی مثل توهین در برابر دیگران، مجبور کردن دیگری برای درخواست اجازه پیش از انجام هرکاری، خشم مهار نشده به این دلیل که کاری درست انجام نشده، توهین و تحقیر در خفا، تمسخر و تهدید تنها نمونههایی از آزار عاطفی و کلامی است.

آزار جسمی
اگر شریک زندگیتان شما را کتک میزند، ترک رابطه در حالی که شما توان روحی و جسمی کمی پیدا کردهاید روند دشواری است. اما خودتان را دوست داشته باشید. امنیت جسمی حق شماست و هیچ کس نباید به راحتی به شما آسیب بزند. پیش از ترک رابطهای که در آن امنیت جانی ندارید باید شواهد کافی را مهیا کنید و ترس را کنار بگذارید. چیزی که باید بدانید این است که همه آدمها در یک رابطه مشترک کتک نمیخورند و این رفتار قابل گذشتی نیست.

خشونت بخاطر رابطه جنسی
تجاوز در بستر زناشویی یکی از مواردی است که نباید هرگز آن را مشکل کوچکی بدانید و تحمل کنید. تجاوز جنسی اتفاقی نیست که فقط در روابط خارج از رابطه زناشویی بیفتد. هر شکل از رابطه جنسی که باعث آزار شما میشود نوعی خشونت است. اگر او برای رابطه، شما را تحت فشار قرار میدهد و آن را وظیفه میداند و مجبورتان میکند در هر شرایطی به هر خواستهای تن بدهید این رابطه نامطمئن، خشونتآمیز و ناسالم است.

شرم از بدن
وقتی شریک و همسرتان شما را به خاطر وزن، شکل اندام و موارد مشابه شرمنده میکند این کار نه تنها خشن، نادرست و اشتباه است بلکه این یک نوع رفتار کنترلی است. شرم از بدن این احساس را ایجاد میکند که شما هرگز از نظر هیچ کس به اندازه کافی خوب نیستید بنابراین هرگز نمیتوانید از این رابطه بیرون بروید چون هیچ کس دیگری هم دوستتان نخواهد داشت. این یک رفتار بیمارگونه برای کنترل و سلطه بر رابطه است. ایجاد شرم برای ظاهر و بدن و متقاعد کردن شما برای اینکه زیبا نیستید یک خشونت آشکار است.

بیتوجهی به نیازهای جنسی
این یکی از مواردی است که بسیاری از افراد سعی میکنند با آن سازگار شوند هر چند که باعث فشار و آسیب زیادی شود. کسی که فقط به نیاز خودش توجه میکند، حتی یک بار به خواسته شما گوش نمیدهد و رفتاری را در پیش میگیرد که باعث احساس ناراحتی، نارضایتی و بیقراری میشود یک آزارگر است. شما نباید در برابر چنین چیزی سکوت و تحمل کنید.

به انزوا رفتن
شما نباید اجازه بدهید که یک نفر شما را از دیگران دور نگه دارد. دلایل زیادی برای چنین رفتاری وجود دارد او ممکن است انواع توجیه و بهانه برای چنین خواستهای داشته باشد اما این کار در هر صورت بد است. همه دلایل همسرتان برای فاصله گرفتن از خانواده یا دوستان ناشی از حسادت، تمایل به کنترل، احساس عدم امنیت، بیاعتمادی و خودخواهی است. کسی که شما را از همه دور نگه میدارد فرد قابل اعتمادی نیست و این چیزی نیست که شما باید با آن کنار بیایید.

متهم به خیانت
اگر شریک زندگی شما را بارها به خیانت متهم کرده است بدون اینکه هیچ دلیلی برای آن داشته باشد این یعنی چیزی در این میان درست نیست. این که شما جواب آدمی را دادهاید، به کسی نگاه کردهاید، خندیدهاید و یا گفتگویی داشتهاید نباید بهانهای باشد که شما در معرض چنین اتهامی قرار بگیرید.

نادیده گرفتن
هر آدمی گذشته و تجربههای شخصی خودش را دارد. انکار و نادیده گرفتن آنچه که شما از سر گذراندهاید و یا متهم شدن به دروغگویی و اغراق در حالی که شما تلاش میکنید واقعیت را بگویید یک نوع تلاش برای سرکوب است. کسی ممکن است تجربه یا خاطره شما را نداشته باشد اما او نباید آن را انکار کند. این بسیار آزاردهنده است که یک نفر شما و تاریخچه زندگیتان را انکار کند. چنین آدمی تمایل زیادی دارد تا تواناییهای فعلی و دستاوردهای آیندهتان را نیز نادیده بگیرد.

بیتوجهی و مداخله در حرفها
شاید عادت پریدن در حرف دیگری و مهلت ندادن به دیگری به اندازه یک خشونت جسمی یا جنسی بد نباشد اما بازهم یک عادت بد است. اهمیت این موضوع از آن جهت است که شما در یک رابطه نیاز به گفتگو تعامل دارید. کسی که به شما اجازه حرف زدن نمیدهد در نهایت باعث میشود گفتگویی شکل نگیرد.

یادآوری آنچه گذشته است
آیا او دائم روابط گذشته شما را به یادتان میآورد و شما را بخاطر آنچه در گذشته انجام دادهاید شرمنده میکند؟ آیا اشتباهی رخ داده است که او پس ازگذشت سالها و جبران از دست رفتهها هنوز هم شما را مسئول پاسخگویی میداند؟ کسی که شما را از گذشته میترساند و باعث شرمندگیتان میشود در واقع از این روش برای کنترل و تحقیر استفاده میکند. این یک روش خشونتآمیز است که شما نباید آن را تحمل کنید. شما مجبور نیستید برای یک اشتباه، یک رابطه تمام شده یا یک گذشته بد تا ابد پاسخگو باشید.

چیزهای بدی که نشانه یک رابطه ناسالم هستند بسیار بیشتر از این موارد هستند. مهم این است که بدانید یک رابطه سالم چطور شکل میگیرد و چه چیزهایی زنگ خطر هستند. این موارد هشدارهایی جدی هستند که نباید در برابر آن سکوت کنید. پرداختن به این موضوعات به این معنا نیست که شما حتما باید رابطه را ترک کنید. در بسیاری از موارد راه حلی برای این مشکلات وجود دارد اما بدون شک راه حل این نیست که با آنها کنار بیایید و یا خیال کنید اینها بخشی از یک رابطه طبیعی هستند و همه آن را تجربه میکنند.

امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟

برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل میکنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده میکنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یکبار آن را خریداری کنید، بعدازآن همیشه یک بسته کره بادامزمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت.

همانند بسیاری از کرههای مغزهای گیاهی، کره بادامزمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادامزمینی علاوه بر دریافت 190 کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت میکنید. مغزها و کرههای آنها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند.

در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادامزمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان میدهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار 42 گرم در روز ( بهعنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کمچربی اشباعشده) میتواند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد.

بیشتر تحقیقات نشان میدهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی یا عوامل زمینهساز آنهاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان میدهد ممکن است مغزها به کاهش بیماریهای دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادامزمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (مادهای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیریکننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.

نکته جالب این است که بادامزمینی درواقع یکی از حبوبات (از خانواده باقلائیان) بومی امریکای جنوبی است که ظاهر و طعمی همانند مغزها دارد.

بادامزمینی ازنظر تغذیهای نیز همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً بهطور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادامزمینی چربیهای تک پیوندی اشباعنشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالمتر لیپیدهای خون مرتبط است. یکسوم چربی آن را چربیهای چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل میدهد که کاملاً در بادامزمینی از اسیدهای چرب امگا-6 تشکیلشده است. حدود14% چربی آن، بهطور طبیعی اشباعشده است.

برای خرید کره بادامزمینی به دنبال چه باشیم؟

نکاتی برای خرید کره بادام زمینی

هنگام خرید کره بادامزمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکتها روغنهای هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادامزمینی اضافه میکنند و بسته به مقداری که افزوده میشود، ممکن است چربیهای ترنس نیز در آن وجود داشته باشند.

از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن میافزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز میتوان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود 120 میلیگرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.

بادام زمينی و کره ی آن
اين كره ضد كلسترول است
کره بادام زميني براي كساني كه مستعد ابتلا به بيماريهاي قلبي هستند، مفيد مي باشد، زيرا چربيهاي موجود در بادامزميني از نوع چربيهاي خوب هستند. به علاوه داراي فيتوسترول است که ساختاري شبيه به کلسترول موجود در غذاهاي حيواني دارد، با اين تفاوت که بر خلاف کلسترول، فيتوسترول براي سلامت قلب و عروق مضر نيست.

در ضمن، هر 32 گرم کره بادامزميني حدود 50 ميليگرم فيتوسترول دارد و بررسيها نشان داده مصرف روزانه 2 گرم فيتوسترول ميتواند تا 10 درصد از ميزان کلسترول LDL يا کلسترول بد بکاهد و در صورتي که فرد رژيم کم چربي داشته باشد، ميتواند ميزان کلسترول بد را تا 20 درصد پايين آورد.

در كل تحقيقات نشان داده اند که مصرف حداقل 4 بار بادامزميني در هفته، تا 37 درصد از خطر بيماريهاي قلبي ميکاهد. پس اگر ميخواهيد از بيماريهاي قلبي در امان باشيد، از يک مشت بادامزميني (حاوي ده عدد) يا يک قاشق غذاخوري کره بادامزميني، آن هم 4 بار در هفته شروع كنيد.

خواص داروئی کره بادام زمینی

ضد سرطان
تحقيقات ديگري نشان داده اند كه مصرف يک واحد بادامزميني (10 عدد بادام زميني) در هفته ميتواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند. فيتوسترول موجود در بادامزميني و کره بادامزميني نيز ميتواند رشد سلولهاي سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتي از بروز سرطان ريه در افراد مستعد بكاهد. بهعلاوه، بادامزميني حاوي نوعي آنتياکسيدان به نام رزوراترول است که ميتواند به نوعي ترکيب ضدسرطاني به نام پيساتانول تغيير شکل يابد. اين تغيير شکل به کمک نوعي آنزيم که در تومورهاي سرطاني يافت ميشود، ايجاد ميشود و به اين ترتيب مانع رشد تومورها خواهد شد.

ضد ديابت
جالب است بدانيد ثابت شده که مصرف منظم کره بادامزميني (حداقل 5 قاشق غذاخوري در هفته) ميتواند از بروز ديابت نوع 2 در زنان پيشگيري کند. فيبر و منيزيم موجود در کره بادامزميني از جمله دلايل خاصيت ضدديابتي اين ماده غذايي هستند.

دشمن سنگ كيسه صفرا
تحقيقات بيشماري نشان داده اند مصرف مرتب کره بادامزميني ميتواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کيسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دليل اين خاصيت بادام زميني نيز وجود فيبرهاي غذايي، فيتوسترول و منيزيم است. مطالعه 20ساله روي بيش از 80 هزار زن نشان ميدهد زناني که حداقل دو قاشق غذاخوري بادامزميني يا کره بادامزميني در هفته مصرف ميکنند تا 25 درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا ميشوند.

شايد باور نکنيد، اما اين راه ساده و آساني براي پيشگيري از ابتلا به اين بيماري است.

باز هم فيتواسترول
اما در مورد مصرف منظم اين نوع كره توسط خانمهاي باردار بايد بگوييم، امروزه بحث فيتواستراديول بسيار داغ بوده و محققان اثرات گوناگوني را به آن نسبت ميدهند؛ مثلا مشکلات قاعدگي را به کمک آن ميتوان برطرف کرد، و يا اينکه اين مواد قادرند احتمال بروز پوکي استخوان را كم كنند.

از آنجايي که فيتواستراديول در بادامزميني وجود دارد (يعني در هر 100 گرم کره بادامزميني، 100 ميليگرم از اين ماده يافت ميشود)، ميتواند براي بيماريهاي زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداري دلخواه است، يعني نه ضرر خاصي براي مادر و جنين دارد و نه منفعت خاصي، فقط مصرفاش بايد به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زيرا در صورت افزايش مصرف کره بادامزميني به دليل داشتن چربي و انرژي زياد، مشکل اضافه وزن پيش خواهد آمد.

افرادی هم که ميخواهند شبها شام سبکي بخورند، ميتوانند با يك فنجان چاي، يك يا دو واحد نان آغشته به اين نوع کره را ميل کنند.

هشدارها:
با وجود تمامي فوايد ياد شده، بادامزميني جزء مواد غذايي آلرژيزا (حساسيت زا) است. حساسيت به بادامزميني ميتواند شديد باشد، طوري که مصرف مقدار کمي از آن ميتواند به شوک آنافيلاکسي منجر شود. در نتيجه افراد مبتلا به آلرژي بايد از مصرف هر گونه غذاي حاوي بادامزميني خودداري کنند، حتي خوردن كره بادامزميني هم به دليل داشتن ذرات پروتئين درست نيست. بنابراين در دو سال اول زندگي نبايد از بادام زميني و فرآوردههاي آن براي تأمين انرژي كودك استفاده كرد، ولي بعد از آن در صورت نداشتن حساسيت، ميتوان آن را در برنامه غذايي گنجاند.

از سوي ديگر، گاهي پزشک به افرادي كه مستعد ابتلا به سنگ كليه و مثانه هستند، توصيه ميکند از خوردن مواد غذايي حاوي اگزالاتها از جمله بادام زميني و كره ي آن خودداري کنند، زيرا اين ترکيبات احتمال بروز اين سنگها را بالا مي برند.

يادتان نرود كه کره بادامزميني طبيعي را ميتوان براي يک يا دو هفته در هواي آزاد و دو ماه در يخچال نگه داشت.

پیشنهاد ویژه برای آنهایی که می خواهند در پیک نیک کباب بزنند. به راحتی آنها را آماده کنید و از گردش یک روز بهاریتان لذت ببرید.

مواد لازم برای ماهی کبابی : برای 2 نفر

طرز تهیه ماهی کبابی :
ابتدا فیله ها را به صورت قطعات بزرگ خرد کنید، سپس آنها را در یک کاسه بریزید و با ماست، آبلیمو و سیر له شده طعم دار کنید. ظرف را حدود 2 تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از اینکه ظرف را از یخچال درآوردید، کمی نمک و فلفل به فیلهها بزنید، سپس آنها را به سیخ بکشید.

داخل یک تابه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید. حالا سیخ ها را داخل آن قرار دهید و دو طرف ماهی ها را سرخ کنید.

در این میان در یک کاسه مناسب ریحان ریز شده را با پیازچه، روغن زیتون و سماق خوب مخلوط کنید. وقتی کباب ها آماده شدند، آنها را با مخلوط حاصل سرو کنید.

یک روش دیگر :
برای مزه دار کردن تکه های ماهی از پیاز رنده شده یا ریز خرد شده هم می توانید استفاده کنید.

صحبت کلی درباره یک موضوع مهم و اضافه کردن اصطلاحاتی غیر معمول به آن که کودکان قادر به درک دقیق آن نباشند، آسان است. اما با توجه به پیشرفت فناوری و این حقیقت که سن استفاده از دستگاههای الکترونیکی مانند تلفن همراه هوشمند، رایانه و تبلت به شدت کاهش یافته است، بیش از پیش نیاز به توجیه موضوعات مرتبط با آنها افزایش یافته است. "ردپای دیجتال" یکی از مواردی است که کاربران کودک و نوجوان باید درک درستی از آن داشته باشند. برای تشریح این موضوع می توانید گام های زیر را دنبال کنید:

با تعریفی ساده از این اصطلاح آغاز کنید
می توانید برای فرزند خود این گونه شرح دهید: ردپای دیجیتال همانند اثر انگشت محسوب می شود. بر همین اساس، فعالیتی منحصر به فرد بوده که شما را تا زمان ترک فضای مجازی دنبال می کند. ردپای دیجیتال شامل اطلاعات کلیدی است که اینترنت درباره کاربر از طریق ایمیل، ثبت نامهای آنلاین، عکسها و ویدئوهای آپلود شده در سایتهای شبکههای اجتماعی و ... جمع آوری می کند. همچنین، ردپای دیجیتال شامل اطلاعاتی غیر مستقیم از جمله تاثیری که کلمات، عکسها و تعاملات شما با دیگران بر جای می گذارد، می شود.

به کودک خود توضیح دهید که ردپای دیجیتال نوعی گزارش مخفی و نامرئی است که طی سالیان متمادی جمع آوری شده و بازتاب کلی فعالیتهای آنلاین وی محسوب می شود. ردپای دیجیتال می تواند مثبت، منفی یا چیزی مابین این دو باشد. در حقیقت، این به انتخاب کاربر بستگی دارد که شرایط ردپای دیجیتال وی چگونه باشد.

عواملی که در ردپای دیجیتال اهمیت دارند عبارتند از:

چگونه از حریم خصوصی خود محافظت می کنید؟
در خصوص حضور در فضای مجازی، گذرواژهها، پروفایلها و اطلاعاتی که در رایانه یا تلفن همراه خود به اشتراک گذاشتهاید می توانید اقدامهای حفاظتی را در نظر گرفته و یا بدون حفاظت از آنها به عنوان کاربری بی دقت شناخته شوید. ردپای دیجیتال شما زمانی به خطر می افتد که فردی اطلاعات شخصیتان را از طریق لینکها، بدافزارها و موارد کلاهبرداری سرقت کند. تنظیمات حریم خصوصی و تدابیر امنیتی برای محافظت از ردپای دیجیتال ضروری هستند.

چگونه خود را بیان می کنید؟
اینترنت ابزاری دائمی محسوب می شود که هر آن چه را در آن به اشتراک می گذارید این امکان را برای دیگران فراهم می کند تا تصویری کلی از شما، این که برای چه چیزهایی ارزش قائل هستید و انتظار چه نوع واکنش و تعاملاتی را از سوی شما می توان داشت، ترسیم کنند. این شهرت آنلاین برای برقراری ارتباط با دیگران، دنبال کردن اهداف و تحقق آنها و مواردی این چنینی از اهمیت ویژهای در دنیای امروز برخوردار است. بر همین اساس، محتوایی که به اشتراک می گذارید، به اندازه چگونگی به اشتراک گذاشتن آنها مهم است.

چگونه به دیگران احترام می گذارید؟
تجلیل از دیگران در فضای مجازی و احترام گذاشتن به عقاید مختلف، نه تنها نشان دهنده یکپارچگی و صداقت است، بلکه یک قانون محسوب می شود. قوانین حقوق مالکیت چگونگی به اشتراک گذاشتن محتوا را مشخص کرده و به محتوای ایجاد شده توسط دیگران اشاره می کنند. احترامی که به قوانین شبکههای اجتماعی و نظرات دیگران می گذارید همانند احترامی که برای قوانین و سیاستهای حاکم بر مدرسه قائل هستید، به ویژگیهای ردپای دیجیتال شما مبدل می شوند.

آموزش کودکان درباره ردپای دیجیتال همانند آموزش هر ارزش دیگری از قبیل مسئولیت پذیری و یا بیان حقیقت در هر شرایطی محسوب می شود. این مکالمهای در جریان است که از کودکی تا بزرگسالی دستخوش تغییر می شود. آن چه را که امروز به فرزند خود آموزش می دهید، ممکن است با آن چه که خود شما در کودکی فرا گرفتهاید، متفاوت باشد. با این وجود، هرچه از سنین پایینتر این روند را آغاز کنید، نتیجه بهتری نیز کسب خواهید کرد.

نباید با ارائه قوانین و یا انتقادهایی سختگیرانه و تند درباره میزان ارزشی که فرزندتان برای ردپای دیجیتال خود قائل است، وی را زیر فشار قرار دهید. همانند بسیاری چیزهای دیگر، کودکان آن چیزهایی را نمی دانند که نمی دانند و این وظیفه ما است آموزش آنها را بر عهده بگیریم و بر دانستههای آنها بیفزاییم.

بر همین اساس، فعالیت خود را می توانید با گفت و گو آغاز کرده و متعهد شوید که این مسیر را ادامه خواهید داد. همچنین، زمانی که با محتوای ارسال شده توسط فرزندتان در فضای مجازی مخالف هستید می توانید این پرسشها را با وی مطرح کنید:

آیا آن چه که در فضای مجازی ارسال کردهاید، آن چیزی است که قصد دارید همه درباره شما بدانند؟

فکر می کنید این عکس یا ویدئو چه چیزی را درباره شما بیان می کند؟

آیا این مساله را در نظر گرفتهاید که والدین دوستانتان، معلمان یا مربیان اگر محتوای ارسال شده توسط شما را مشاهده کنند، چه برداشتی درباره شما یا دوستتان خواهند داشت؟

فکر می کنید چه احساسی به افرادی که محتوای ارسال شده توسط شما را مشاهده می کنند، دست خواهد داد؟

خوابیدن با موی خیس و خشک نشده یکی از بدترین عادت هایی است که برخی ها دارند. اگر شما هم اینگونه هستید بهتر است این عادت بد و مضر را ترک کنید.

به سه دلیل توصیه می شود که حتما موهای خود را خشک کنید و بخوابید و به هیچ وجه با موهای مرطوب یا خیس نخوابید:

- سردرد
درجه حرارت بدن در خواب افزایش می یابد. بدن گرم و رطوبت سر خیس پیچیده شده در حوله، می تواند سردرد شدید ایجاد کند. وقتی مو مرطوب است درجه حرارت سر نمی تواند با درجه حرارت بدن تطبیق یابد؛ به همین دلیل سردرد شدیدی در نصفه شب به وجود می آورد.

- عفونت
بالش محل مناسبی برای رشد باکتری ها است، زیرا عرق، سلول های مرده و چربی های پوست را جذب می کند. موهای خیس باعث مرطوب شدن بالش می شود که محل مناسبی را برای رشد عفونت و باکتری فراهم می کند.

- موهای شکننده و موخوره
خوابیدن با موهای خیس باعث می شود موها خیلی زود بشکنند و به آنها آسیب وارد شود و در نهایت به موخوره منجر گردد.

۸ اشتباه مضر برای سلامت موها

- شانه زدن پس از حمام
موهای سر شما وقتی خیس می شوند در آسیب پذیرترین حالت ممکن قرار می گیرند. برای جلوگیری از گره خوردن و نامرتب شدن مو بعد از حمام، می بایست موی خود را پیش از خیس شدن شانه بزنید. اگر دوست دارید هنگام حمام کردن هم این کار را تکرار کنید، باید از نرم کننده استفاده کنید و شانه ای با دندانه های باز و فاصله دار انتخاب کنید.

- شانه نزدن از ریشه مو
بسیاری از خانم ها بر این باورند که شانه زدن زیاد مو باعث تخریب ساقه موها و ریزش آن می شود. برای همین هم تنها به شانه کردن نوک مو بسنده می کنند.

این در حالی است که چربی پوست سر بهترین نرم کننده مو به شمار می رود و وقتی مو را از ریشه شانه می کنید، هم پوست سرتان را ماساژ داده اید و هم فرصتی برای تغذیه ساقه مو فراهم کرده اید.
بهتر است برای این منظور از شانه چوبی استفاده کنید.

- شست وشوی روزانه
این باور که موی سر را نباید هر روز شست، تقریبا بین تمامی افراد جا افتاده است. این عقیده تا حدودی درست است چراکه استفاده از شامپو در هر بار استحمام برای مو مضر است، با این حال اگر هر روز امکان دوش گرفتن دارید، موی خود را بدون هیچ موادی شستشو دهید. این کار باعث از بین رفتن غبار روی پوست سرتان می شود.

- خشک کردن موی سر با حوله
دستورالعمل بسیاری از محصولات مراقبت از مو تاکید دارند که مو را با حوله خشک کنید. با این حال لازم است بدانید که خشک کردن موی سر با این روش می تواند موجب گره افتادن در مو و زبر شدن آن شود. بهتر است تنها حوله را دور موها ببندید. درست است که با این شیوه به زمان طولانی تری برای خشک شدن نیاز دارید، اما موهای سالم و زیباتری خواهید داشت.

- استفاده از سشوار، اتو، بابلیس و ...
لوازم برقی که به مدد گرمای مصنوعی به موی شما حالت می دهند یکی از زیان آورترین وسیله ها برای موهای شما هستند. با این حال بسیاری از زنان بدون این لوازم نمی توانند از موی خود نگهداری کنند. بنابراین پیشنهاد ما به شما این است که تا حد ممکن استفاده از این لوازم را به شرایط خاص محدود کنید و پس از استفاده از آن ها، سرم های تقویت مو را بکار ببرید.
قبل از سشوار کشیدن موی خیس، صبر کنید تا موها به حالت نم دار دربیاید و درجه سشوار را بجای باد داغ بر روی گرمای متعادل تنظیم کنید.

- استفاده از اتوی داغ بر روی موی نم دار
موی نمدار و فلز داغ بدترین ترکیب ممکن را بوجود می آورند. اتوی مو و بابلیس داغ باعث تخریب ساقه مو شده و آن را شکننده می کند. به خاطر داشته باشید حتی وقتی که به شدت عجله دارید می بایست تا کامل خشک شدن موهایتان صبر کنید.

- استفاده از موس و اسپری پیش از حالت دادن
اگر برای ماندگاری بیشتر حالت موی سرتان پیش از فر یا اتو کردن به آن اسپری یا موس می زنید، باید بدانید که بدترین جنایت را در حق موهایتان مرتکب شده اید. الکل موجود در این مواد بر روی مو پس از آنکه حرارت می بینند، مو را شکننده و خشک می کند، به طوری که برای بازگرداندن سلامت آن تنها می بایست موهایتان را کوتاه کنید.

- پوش دادن
خانم هایی که با کمک شانه پوش تلاش می کنند موهایشان را پر پشت تر نشان دهند، بایستی بدانند که با هر بار استفاده از شانه پوش، موی خود را 20 درصد ضعیف تر می کنند. این کار ممکن است موجب موخوره شود و همانطور که می دانید موخوره هیچ درمان قطعی ندارد. به جای استفاده از شانه پوش، از اسپری مو استفاده کنید. اما توجه داشته باشید که اسپری را بعد از سشوار کردن و حالت دادن، برای تثبیت حالت مو استفاده کنید.